Skripta přímo navazují na učební text Chemické inženýrství I a jsou určena zejména posluchačům Vysoké školy chemicko technologické v Praze jako pomůcka při studiu předmětu Chemické inženýrství II Vedle obecnějších kapitol týkajících se zejména kinetiky sdílení hmoty a podobnosti systémů a dějů obsahují skripta kapitoly popisující pokročilé hydromechanické tepelné difuzní a chemické procesy z chemicko inženýrského hlediska Obsah skript a sled probíraných partií je volen tak aby odpovídal znalostem studentů získaným v předchozím studiu zejména v oblasti matematiky chemie fyziky fyzikální chemie a chemického inženýrství Doplňkové materiály k těmto skriptům např obrázky schémata fyzikálně chemická data a příklady řešení problémů pomocí numerických metod a počítačových programů jsou k dispozici na internetové stránce uchi vscht cz Skripta navazují na předchozí výukové materiály vytvořené pedagogy Ústavu chemického inženýrství dříve Katedry procesů a aparátů