Nové vydání učebnice Výživa sportovců a sportovní výkon obsahuje kapitoly o výživě především vytrvalostních a silových sportovců Pojednává také o výživě sportovců s přetěžovaným kloubním aparátem Další kapitoly byly věnovány měření energetického metabolismu hodnocení nutričního stavu sportovce a s ním souvisejícím základům klinické antropologie a sportovní somatotypologie Studenti či sportovci se v oddílu věnovanému preskripci pohybové aktivity rovněž dozvědí jak pohybovou aktivitu dávkovat Důležitá je také stať věnovaná zdravotním rizikům která vznikají následkem užívání dopingu Nové poznatky o doplňování tekutin a minerálů obsahuje kapitola věnovaná pitnému režimu Velkou pozornost autoři věnovali doplňkům stravy a suplementům jejichž účinky na sportovní výkon bývají častým předmětem odborných diskusí a sporů
