Všude dobře doma nejlíp Po kuchařce věnované italské francouzské asijské a řecké kuchyni je tady další přírůstek do edice Apetit na cestách kuchařka plná tradičních českých receptů Najdete v ní ty nejlepší recepty na pokrmy které všichni milujeme a které voní dětstvím: na husté polévky vývar s játrovými knedlíčky luxusní svíčkovou kuře na paprice buřtguláš ovocné knedlíky jako od babičky koláče s drobenkou Všechny jsou vyladěné k dokonalosti v redakční kuchyni Apetitu a doplněny tipy a triky od známých šéfkuchařů Kniha o 160 stranách je rozdělena do 7 kapitol Najdete v ní recepty na polévky omáčky knedlíky masité pokrmy pečenou kachnu knedlo vepřo zelo sekanou karbanátky známé šlágry jako je české rizoto bramborák knedlíky s uzeným masem čočka nakyselo ale i něco na zub nepřekonatelné chlebíčky játrovou paštiku a domácí housky pomazánky Nechybí ani hlavní sladká jídla která nemají v žádné jiné kuchyni obdoby a moučníky bublanina mramorová bábovka jablečný štrúdl makový závin Každá kapitola je uvedena servisní dvoustránkou kde se dozvíte jak správně nakupovat a použít typicky české suroviny něco z málo z historie ze života např V Vrabce M D Rettigové A Kejřové a dalších gastro velikánů atd Vychutnejte si s námi to nejlepší z naší kuchyně
