Kniha plná receptů typických českých pokrmů které původem sahají hluboko do minulosti ale staly se tak oblíbenými že se připravují dodnes Pokrmy každodenní i ty které se připravují o svátcích jako jsou Velikonoce a Vánoce či u příležitosti svatební hostiny a dalších rodinných oslav Receptům je ponechán původní český název a jsou oživeny kulinářskými zajímavostmi z české historie i současnosti Nejsou opomenuty ani názory některých známých osob které v minulosti navštívili Čechy – jak jim chutnala česká kuchyně a jak pohlíželi na české gastronomické zvyklosti Sírvase utilizar este libro de cocina para preparar los platos típicos checos muy antiguos que gracias a su popularidad se han conservado hasta el día de hoy Platos para cada día y para los días de fiesta la Pascua la Navidad platos especiales para banquetes de boda u otras fiestas familiares Las recetas llevan los nombres tradicionales checos incluyen curiosidades culinarias de la historia y la actualidad checa No debemos olvidar las opiniones de algunas personalidades famosas que visitaron Bohemia en el pasado – acerca de la cocina checa y de las costumbres gastronómicas checas El autor del libro – Viktor Faktor – es conocedor de la cocina checa e internacional Publicó una decena de libros de cocina Es escritor viajero y traductor de la literatura histórica y filosófica Las ilustraciones de Jiří Votruba proporcionan humor y relajamiento Este artista plástico checo es muy popular y Los visitantes extranjeros en la República Checa pueden ver sus obras prácticamente „en cada esquina “ Las fotografías de los platos en este libro fueron elaboradas y disenados por especialistas checos de primera categoría – el fotógrafo Karel Poláček y la disenadora Blanka Poláčková El libro ha sido recomendado por la Asociación de cocineros y dulceros de la República Checa
