Kniha Etiketa stolování Ladislava Špačka je obsáhlou a podrobnou příručkou etikety při stolování Zaměřuje se na praktická témata která se týkají každého z nás Seznamuje čtenáře s chováním u stolu poskytuje návody jak správně prostřít stůl a jak rozsadit hosty Vysvětluje jak jíme běžná jídla i exotické pokrmy proč bychom měli držet správně příbor jak zacházíme s ubrouskem sklenicemi a dalším náčiním Spolehlivě nás provede stolováním v restauraci i na banketu velkou pozornost však věnuje i domácímu stolování tak důležitému pro to abychom byli správným vzorem našim dětem Zajímavě konfrontuje současné pojetí etikety u stolu s pravidly která před sto lety stanovil legendární Jiří Guth Jarkovský Etiketa stolování má velký přesah do gastronomie Seznamuje nás s velkými osobnostmi francouzské kuchyně a s dějinami stolování věnuje pozornost vývoji gastronomie i věhlasným kuchyním které nyní vládnou světu Jako bonus kniha představuje deset nejvýznamnějších osobností našeho gastronomického světa Zdeněk Pohlreich Jiří Štift David Šašek Radek Kašpárek Jan Kracík Flemming Laugesen Roman Paulus Jan Punčochář Oldřich Sahajdák Sylvio Spohr Otakar Žoudlík které se podělily o recepty na své nejvyhlášenější pokrmy Grafické a výtvarné řešení povyšuje knihu do sféry dárkových publikací s praktickým obsahem Je užitečná pro každého kdo chce stolovat podle společenských pravidel
