Rýži má rád celý svět Rýže je mnohem víc než jen příloha Je zdravá neobsahuje lepek a s více než 800 odrůdami je nejdůležitější a nejvšestrannější základní potravinou na světě Rýžová zrnka mohou být červená bílá černá sypká či lepivá kulatá i dlouhá každé je jiné a každý druh má předpoklady být superstar Od Číny přes Indii Afriku a Evropu až po Ameriku – autoři se při hledání těch nejlepších odrůd rýže způsobů vaření a receptů nechali na cestě světem inspirovat jak klasikou tak i tajnými tipy z pouličního občerstvení Výsledek: více než 80 vydatných slaných a sladkých rýžových pokrmů ozdobených vzrušujícími cestovatelskými příběhy s chutí rýže a praktickými kuchařskými poznatky Pro jakoukoliv úpravu rýže – z pánve nebo v misce rolovanou nebo dušenou v podobě rizota nebo jako sladké mlsání – nabízíme kapitoly obsahující moderní a kreativní recepty na jednoduchou přípravu pokrmů ze snadno dostupných surovin
